Набір для випікання хліба на заквасці №4
- Немає в наявності
- Код: SKL01144
1 900 ₴
Хочете випікати справжній крафтовий хліб удома, але не знаєте, з чого почати і який посуд обрати? Ми зібрали абсолютний стартовий супер-комплект, який закриває 100% потреб домашнього пекаря!
Вам більше не потрібно шукати аксесуари окремо — у цьому наборі є все: від банки для вирощування сильної закваски до килимка для замішування та інструментів для створення красивої хрусткої скоринки.
✓ Все для виведення закваски: скляна банка 650 мл + еластичний трекер з часовою шкалою + термометр-наліпка (°C / °F) + силіконова лопатка для закваски + тканинна кришечка + металева кришка. Повний контроль на кожному етапі. Бачите ріст, знаєте температуру, пам'ятаєте коли годували. Хліб виходить пишним щоразу.
✓ Кошик для ферментації тіста:
Натуральний кошик із рослинного волокна допомагає тісту зберігати форму під час вистоювання. Матеріал вбирає зайву вологу з поверхні заготовки, формуючи красиву хрустку скоринку та характерний ремісничий візерунок на хлібі.
✓ Чохол для кошика з натуральної бавовни:
Він захистить кошик від налипання борошна та тіста, допоможе зберегти поверхневий натяг тіста – завдяки цьому хлібчик краще буде тримати форму і матиме гарне розкриття.
✓ Металевий скребок для тіста з дерев’яною ручкою:
Незамінний інструмент для поділу тіста, роботи на столі та перенесення заготовки. Дозволяє акуратно формувати хліб і підтримувати чистоту робочої поверхні.
✓ Пластиковий скребок (шпатель):
Гнучкий та зручний для замішування, складання тіста та очищення миски. Допомагає легко працювати навіть із вологим тістом.
✓ Пекарський ніж (держатель для леза) + запасні леза:
Спеціальний інструмент для виконання надрізів перед випіканням. Саме правильний надріз забезпечує красиве розкриття хліба в духовці. У комплекті є змінні леза.
✓ Датський вінчик для тіста (з дерев'яною ручкою): Унікальна конструкція з міцними металевими петлями дозволяє швидко, ефективно і без надмірних зусиль замішувати навіть найгустіше або рідке тісто, не залишаючи грудочок борошна. Тісто до нього не липне!
✓ Силіконовий килимок для випічки з розміткою: Зручна поверхня для замішування та формування тіста. Має розмітку для точності, не ковзає по столу та легко миється після використання.
✓ Силіконовий пензлик: Для змащування скоринки водою, олією, яйцем або глазур'ю.
| Основні | |
|---|---|
| Тип форми | Кругла |
| Стан | Новий |
| Виробник | No brand |
| Призначення форми | Для хліба |
| Конструкція форми | Цілісна |
| Діаметр | 230 мм |
| Країна виробник | Китай |
- Ціна: 1 900 ₴